Hướng dẫn lựa chọn mứt và bánh kẹo ngày Tết

Cứ mỗi dịp Tết đến, nhu cầu về thực phẩm khô ngày Tết như : Mứt tết, bánh kẹo, hoa quả khô các loại là rất lớn. Trên thị trường bánh kẹo hiện nay, lợi dụng nhu cầu trên, nhiều chủ kinh doanh không ngần ngại nhập về các mặt hàng không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thậm chí không có cả ngày sản xuất, hạn sử dụng trên bao bì để bán cho mọi người dân. Như vậy, vô tình đã đem đến nhiều tác hại nghiêm trọng.

Để tránh tình trạng mất tiền nhưng lại mang tật, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm ngày Tết an toàn để bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và cho cả gia đình. Quatetvanphong.com xin gửi đến bạn một số hướng dẫn khi mua sắm bánh kẹo ngày Tết:

Lựa chọn mứt Tết

*  Khi chọn mua mứt Tết nên chọn loại có bao bì, nhãn hiệu và cơ sở sản xuất rõ ràng. Cũng như các loại mứt có đầy đủ giấy chứng nhận chất lượng của cơ quan chức năng.

*  Đối với mứt Tết có màu sắc loè loẹt, tươi sáng là do sử dụng màu công nghiệp chứa nhiều kim loại nặng nên ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người sử dụng có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh về ung thư, rối loạn tiêu hoá, thần kinh ...

*  Với những loại mứt khô nên chọn loại có màu sắc tự nhiên, hạn chế loại có nhiều màu tổng hợp. Chú ý, nên mua những loại mứt bao bì còn nguyên vẹn, được bày bán nơi thoáng mát, mới sản xuất và còn hạn sử dụng.

*  Khi mua, phải đọc kỹ nhãn hiệu bao bì, nên mua mứt của những nhà sản xuất có uy tín trên thị trường; mua ở nơi tin cậy như siêu thị, đại lý, … vì có sự kiểm soát chất lượng vệ sinh sản phẩm.

*  Dùng các giác quan như: nhìn, ngửi, sờ, nếm… để phát hiện xem mứt có bị mốc, mùi hôi, chảy nước, mùi chua hay không.

Lựa chọn bánh kẹo

Hiện nay, nhiều sản phẩm bánh ngoại nhập khẩu có xuất xứ không rõ ràng thường tiềm ẩn hiện tượng trộn bánh đã hết hạn sử dụng, hoặc trộn bánh kém chất lượng (giá trị dinh dưỡng thấp) không tương xứng với bao bì mẫu mã.

Trước tình trạng trên,  hãy chọn sản phẩm chất lượng của những thương hiệu uy tín. Người tiêu dùng không nên vì giá rẻ hay chuộng “mác” ngoại mà mua bánh kẹo ngoại không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu chọn giỏ quà Tết gói sẵn để biếu, người tiêu dùng cũng nên cẩn trọng, xem kỹ cơ cấu sản phẩm được gói bên trong, tránh mua nhầm hàng ngoại kém chất lượng.